تونة ساكو

• تونة فيليه ساكو

• وزن صافي١كيلو-جرام

• جاهز علي الاكل

• مصدر غني بالبروتين

• تونة فيليه مباشرةً من افضل جزء من سمكة التونة

• تعتبر التونة الفيليه رائعو للسوشي و الساشيمي

و التونة تيتاكي و البوكي باول

تونا ساكو هي تونة صفراء الزعانف من درجة السوشي المجمدة، وتستخدم عادة كماغورو في قضبان السوشي. إنها سمك التونة الصفراء المعبأ بالفراغ الخالي من العظام والجلد والمجمد الذي تم تدخينه على البارد (تم معالجته بدخان الخشب المفلتر) للحفاظ على لونه الأحمر. هذه الكتل مثالية لصنع أشهى الأسماك النيئة، مثل: الساشيمي: شرائح السمك النيء. كزة: سلطة السمك النيئة في هاواي. تاتاكي: التونة النيئة المحروقة قليلا.